Restaurant The Peppermill in Hoogeveen wordt Kiprestaurant de Piri Piri

Restaurant The Peppermill aan het Haagje in Hoogeveen sluit op 6 augustus definitief de deuren. Het pand aan het Haagje 12 in Hoogeveen wordt omgetoverd tot de tweede vestiging van Kiprestaurant de Piri Piri en opent de deuren in het najaar van 2023.

In november 2022 opende ondernemer Kevin Smit, tevens eigenaar van The Peppermill, Kiprestaurant de Piri Piri in Nieuwlande (Drenthe). ,,Na veel wikken en wegen hebben we besloten om te stoppen met The Peppermill en ook in Hoogeveen een laagdrempelig restaurant te openen. Het kiprestaurant in Nieuwlande zit elk weekend vol en hier moeten we veel mensen teleurstellen.”

Smit mist in Hoogeveen een goede locatie waar hij goed en betaalbaar kan eten. ,,Bij De Piri Piri in Nieuwlande zijn we een paar weken geleden naast tapbier ook gestart met flesjes bier. Dit omdat de prijzen voor bier van de tap flink omhoog zijn gegaan. We willen betaalbaar zijn voor iedereen en bieden dus nu ook een goedkoper alternatief. Direct na de bouwvak beginnen we met verbouwen. We zullen de locatie aan het Haagje 12 in Hoogeveen volledig renoveren en hopen in oktober de tweede vestiging van Kiprestaurant de Piri Piri te openen.”

Toch gaat het Smit aan het hart dat The Peppermill dicht moet. Samen met de medewerkers heeft hij er alles aan gedaan om The Peppermill tot een groot succes te maken. ,,Maar dat is helaas in ruim 3 jaar tijd niet gelukt. Het ‘unlimited’ concept is te kostbaar geworden. Daarom heb ik besloten definitief afscheid te nemen van The Peppermill.”

In 2019 kocht Kevin Smit The Peppermill met het doel om het uit te breiden naar meerdere vestigingen. De verplichte sluiting als gevolg van de coronamaatregelen heeft niet geholpen en heeft helaas tot aanzienlijke verliezen geleid. ,,De weekenden verliepen wel goed, maar we misten de extraatjes om er weer bovenop te komen. Door de verplichte corona sluiting worden we nu maandelijks geconfronteerd met 1500 euro extra aflossingen per maand en dit 60 maanden lang. We zouden kunnen doorgaan, maar we verdienen niets en dat is niet waar we voor bezig zijn”, legt Smit uit.

Cadeaubonnen voor The Peppermill kunnen worden ingewisseld tot zondag 6 augustus, dat is ook de laatste openingsdag van het restaurant.